近日,由浙江大学学子创业建立的杭州时印科技公司研发出新型3D食品打印机,并实现量产,受到市场的欢迎。据介绍,时印科技研发的这台新型3D食品打印机名为SHINNOVE-S1 3D食品打印机,拥有4项专利,其打印精度可达到0.4毫米,从而让打印出来的食品造型更为精雕细琢。SHINNOVE-S1 3D食品打印机同时还针对不同食材设置不同温度,在打印过程中,可实现恒温控制,充分保障了食材的营养成分。
2016年5月24日,浙江省杭州市,杭州一科技公司的工作人员在展示利用3D食品打印机打印而成的具有动漫形象的饼干。[中国网图片库 龙巍 摄]